E330 — Sitrik Asit
KategoriAsitlik Düzenleyiciler
GüvenlikGüvenli
KaynakDoğal (narenciye) / Sentetik
E330 Sitrik Asit, narenciye meyvelerinde doğal olarak bulunan ancak endüstriyel üretimde mantar fermantasyonuyla elde edilen bir organik asittir. Meşrubat, şekerleme, reçel ve temizlik ürünlerinde ekşilik verici, tatlandırıcı ve koruyucu olarak kullanılır. Çok yaygın olmasına rağmen genel olarak güvenli kabul edilir.