E220 — Sülfür Dioksit
KategoriKoruyucular
GüvenlikDikkat
KaynakSentetik / Yanardağ kaynaklı
E220 Sülfür Dioksit (SO₂), küf, bakteri ve maya üremesini engelleyen ve renk açıcı olarak da kullanılan güçlü bir koruyucudur. Kuru meyve, şarap ve bazı et ürünlerinde bulunur. Astım ve sülfite duyarlı kişilerde ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilir; bu nedenle gıda etiketlerinde belirtilmesi zorunludur.